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Por que estudar gastronomia no exterior?

31 de jul. de 2018

Se a sua paixão pela comida vai muito além do desejo de se tornar um master chef, então considere fazer um curso de gastronomia! Como muitos futuros alunos, talvez você não tenha percebido que existem programas de graduação em gastronomia disponíveis em todo o mundo, que oferecem aos alunos a emocionante oportunidade de aprender sobre a relação entre a cultura e os alimentos que preparamos e comemos.

Quando você para e pensa sobre isso, a comida desempenha um papel enorme na sua vida cotidiana e no mundo em geral. Os estudos de gastronomia adotam uma abordagem abrangente para dissecar e analisar a maneira como a comida afeta a sociedade e a cultura que a consomem, levando também em consideração a relação da comida com a política, o meio ambiente, a arte e a economia em geral.

Parece algo sobre o qual você quer saber mais? Considere fazer um curso de gastronomia, onde você descobrirá assuntos novos e intrigantes, como política alimentar, antropologia da alimentação, ética alimentar e comida no cinema e na literatura, para citar alguns. Destacamos três razões pelas quais vale a pena estudar gastronomia no exterior.

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Ainda se torne o próximo Master Chef

Embora a preparação de alimentos não seja o elemento central de um curso de gastronomia, ainda é um componente importante. Você estabelecerá uma base de conhecimento de preparação de alimentos que vai muito além do básico. Da próxima vez que você organizar um jantar, você facilmente impressionará seus convidados com suas habilidades recém-adquiridas.

Uma das grandes diferenças entre um curso de culinária típica e um curso de gastronomia é que este último enfatiza não apenas a preparação dos alimentos, mas também os ingredientes, como são cultivados ou processados e o significado social que têm para a região de origem.

Com os estudos de gastronomia você impressionará até os paladares mais sofisticados, além de impressionar seus convidados com seu profundo conhecimento de suas criações.

Aproveite a chance de estudar gastronomia no exterior

Uma das melhores oportunidades oferecidas por um diploma de gastronomia é a chance de estudar no exterior! Pense na grande variedade de comidas diferentes de todo o mundo oferecidas por restaurantes e food trucks em qualquer cidade e quanto tempo leva para você e seus amigos decidirem o que comer.

Seja comida chinesa, mexicana, italiana ou tailandesa, cada uma atrai você por razões muito diferentes. Agora pense em como seria incrível viajar para o país de origem da sua comida favorita e vivenciá-la de forma autêntica! Você pode realizar seu sonho cursando gastronomia no exterior!

Por exemplo, talvez você ame a arte das tapas espanholas! Você não ficará desapontado ao estudar uma licenciatura em gastronomia na Espanha para obter uma compreensão profunda da comida espanhola, atualmente uma das principais cozinhas internacionais. Você pode até estudar em uma das melhores escolas de gastronomia da Espanha, o Gasma Gastronomia and Culinary Management Campus, onde você receberá treinamento de classe mundial em gastronomia espanhola.

Trabalhe para o melhor


Programas de gastronomia no exterior podem abrir oportunidades de carreira que você talvez nunca tenha considerado. Como os cursos de gastronomia são dinâmicos, o setor de restaurantes não é sua única opção.

Um diploma de gastronomia prepara os alunos para pensar de forma crítica e imaginativa, expondo-os a uma infinidade de disciplinas da indústria de alimentos. Com as habilidades culinárias e as habilidades práticas de gerenciamento, os alunos que se formam estão prontos para assumir uma carreira profissional em casa ou no exterior.

Para se ter uma ideia, os graduados em gastronomia geralmente encontram empregos como gerentes de restaurantes, educadores de culinária, lojistas de alimentos especializados ou chefs executivos. Do ponto de vista de negócios e marketing, muitos alunos também se tornam coordenadores de marketing de alimentos, gerentes de mídia social e diretores de operações para grandes empresas de produção de alimentos. Em outras palavras, você pode tirar seu diploma onde quer que seus interesses estejam!

A esta altura, você já deve estar confiante de que vale a pena dar uma olhada mais de perto no que um curso de gastronomia tem a oferecer em termos de experiência pessoal e profissional. Você ficará feliz quando estiver tendo a aventura de uma vida experimentando comida e cultura no exterior!