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Bioquímica, por definição de livro didático, é um esforço para compreender a biologia por meio do contexto da química. Palestras de bioquímica em Wartburg College tópicos incluem macromoléculas, enzimas e metabolismo humano. As técnicas ensinadas no laboratório de bioquímica são utilizadas em muitos campos, incluindo microbiologia, ciência forense, neurobiologia e pesquisa do câncer.