O Bacharelado em Gestão de Alimentos e Bebidas e Hotelaria é um programa de excelência que combina habilidades gerenciais e conhecimentos técnicos que lhe permitirão entrar no mundo da hospitalidade internacional em cargos de gestão operacional.

Os alimentos que ingerimos afectam a nossa saúde - como nos sentimos hoje, amanhã e no futuro. Neste curso, irá explorar as complexidades da cadeia alimentar, as necessidades e exigências dos consumidores e os controlos que existem para garantir que os alimentos que comemos são nutritivos e seguros.

O programa de Bacharelado em Engenharia de Viticultura e Enologia oferece aos alunos a oportunidade de estudar viticultura e vinificação, incluindo sua formação tecnológica, bem como tipos de videiras na Hungria e em todo o mundo.

O objetivo do programa é formar profissionais qualificados, detentores de conhecimentos de línguas estrangeiras e compreensão da gestão financeira e das características organizacionais das empresas de turismo e restauração e, com experiência prática, capazes de avaliar e analisar as mudanças necessárias e otimizar decisões. Eles também adquirem conhecimentos que lhes permitirão ter uma visão abrangente e gerenciar as instituições regionais de gestão do turismo.

Em Kodolányi - uma das universidades mais prestigiadas da Hungria com uma vasta história de educação em turismo - você pode aprender com professores profissionais muito respeitados e experientes. Conosco, você pode participar de aulas emocionantes, cheias de experiências, enquanto aprende sobre informações atualizadas e comercializáveis sobre a indústria de turismo húngara e internacional. Você obterá conhecimentos teóricos e práticos abrangentes na área de desenvolvimento turístico em desenvolvimento mais dinâmico e também poderá desfrutar do mundo da gastronomia, do turismo ativo e do turismo criativo.

Graças a todas as experiências e conhecimentos adquiridos ao longo da Licenciatura em Ciências Culinárias e Gastronómicas, poderá compreender e visualizar o fenómeno culinário e gastronómico numa perspetiva científica, tecnológica, social, cultural e de gestão empresarial. Seu futuro começa agora!

O objetivo principal da Faculdade é proporcionar aos alunos conhecimentos profissionais que lhes dêem uma vantagem definitiva no mercado de trabalho, ao mesmo tempo que atendem à demanda da região por graduados altamente qualificados, com excelentes habilidades de comunicação e conhecimento de línguas estrangeiras.

Este programa de excelência combina habilidades gerenciais e conhecimento técnico. Seguir este programa não permitirá que você siga sua paixão em qualquer lugar do mundo!

O Curso de Graduação em Sistemas Alimentares: Sustentabilidade, Gestão e Tecnologia prepara os alunos para se tornarem gerentes especialistas em sistemas alimentares. O programa fornece aos alunos o conhecimento interdisciplinar necessário para trabalhar na gestão de negócios, meio ambiente e recursos naturais no setor agroalimentar. Este perfil profissional está em linha com a estratégia de desenvolvimento sustentável delineada na comunicação da Comissão Europeia sobre “Inovar para o crescimento sustentável: uma bioeconomia para a Europa”.

Experimente um mundo de possibilidades culinárias através do programa de Licenciatura em Artes Culinárias e Design na BU International. Quer as suas aspirações culinárias o levem a ser estilista, consultor, especialista, personalidade dos media ou proprietário do seu próprio negócio alimentar, o nosso programa combina na perfeição os ingredientes essenciais para criar algo verdadeiramente extraordinário.

Faça parte do primeiro curso interdisciplinar de ciências gastronómicas do mundo. Gastronomia é entender o alimento em sua totalidade. Com a nossa abordagem única, combinamos a aprendizagem teórica com experiências práticas, ajudando os alunos a compreender as diversas realidades de produção e a desenvolver o pensamento crítico. Como parte da nossa comunidade, estarás preparado para iniciar a tua carreira na movimentada indústria alimentar.

O plano de estudos da Licenciatura em Gastronomia Universidad Europea del Atlántico oferece uma formação atual de qualidade aplicada a todas as áreas profissionais em que o futuro licenciado em ciências gastronómicas poderá desenvolver-se, permitindo-lhe especializar-se na área de maior interesse para o aluno graças à oferta de eletivas disponíveis.

O programa proporciona uma compreensão alargada do sistema empresarial americano e estabelece uma base para uma boa cidadania na nossa sociedade democrática, bem como ensina princípios empresariais básicos e competências fundamentais essenciais para o sucesso numa grande ou pequena empresa.

Nosso compromisso de ser uma das melhores escolas de culinária do Canadá inspirou o lançamento do único bacharelado em Administração de Culinária de quatro anos no Canadá. Desenvolva o conhecimento e as técnicas necessárias para ter sucesso como chef, gerente de culinária ou empresário em nosso programa de graduação em Gestão Culinária. Através de uma mistura de educação teórica e prática, os alunos irão adquirir as habilidades e conhecimentos para alcançar uma carreira de sucesso na indústria culinária e alimentar de hoje. Estamos ancorados no coração da indústria culinária canadense com alcance e influência globais. Uma ponte Pathway está disponível para graduados de programas de diploma de Gestão Culinária.

Os licenciados em Gastronomia da Universidade de Anáhuac recebem uma sólida formação intelectual, social e humana. Procuram a verdade e o bem e esforçam-se sempre por transformar positivamente a sua sociedade e cultura. Criam, organizam e dirigem projectos inovadores no campo gastronómico com uma abordagem estratégica, criativa e ética. Demonstram grande facilidade de integração, negociação, trabalho em equipa e responsabilidade social em ambientes multiculturais.