A pastelaria é um ramo da cozinha que se ocupa com guloseimas assadas e outras sobremesas. Inclui uma variedade de produtos de panificação, como tortas doces e salgadas, tortas, eclairs, bolos, cremes e dinamarqueses.

Um grau 's bacharel é dada aos estudantes que preencham os requisitos necessários dadas pela faculdade ou universidade que frequentam. Os requisitos incluem três a sete anos de focalizar um objeto, geralmente referidos como um dos principais ou concentração.