A ciência animal inclui programas de biologia e manejo de espécies alimentares, laboratoriais e de animais de estimação. Os alunos podem desenvolver uma compreensão da biologia animal e descobrir maneiras de abordar problemas locais e globais que as indústrias de animais enfrentam. Este é um excelente campo de estudo para os interessados ​​em gestão de animais.

Existem mais de quatro mil organizações de ensino superior na Europa, desde as principais instituições de pesquisa até pequenas universidades voltadas para o ensino. A própria Europa não é muito diferente de outros continentes, estendendo-se desde o Círculo Polar Ártico até a costa da África.