Liberte seu espírito empreendedor no Programa Entrepeneurchef. Este curso dá-te uma visão global desde a fase de conceção até à abertura, preparando-te diretamente para o objetivo: “Vou criar o meu próprio restaurante”. Quer você tenha um projeto claro ou não, o curso abrirá sua mente para novas formas de entender o negócio de restaurantes e, principalmente, para as formas como os clientes aceitarão sua proposta nos próximos anos. Este curso é uma viagem por todas as etapas que terá de percorrer, dando especial atenção aos aspetos comportamentais dos clientes, aos mais recentes modelos de negócio e, claro, ao ambiente digital que condicionará o sucesso.