Para aprender as habilidades necessárias para administrar um negócio de catering, os alunos podem concluir um curso no assunto. Nesse programa, os alunos podem aprender sobre vários tópicos relacionados a negócios, como relações com funcionários, marketing e operações, além de cursos relacionados à alimentação, como culinária, preparação de alimentos e preparação de banquetes.