Um programa em joalheria pode ensinar os alunos a identificar, desenhar, criar, vender e expor diferentes peças, como anéis, colares, brincos e pulseiras. Em um programa, pode haver cursos que ensinem aos alunos história da arte, merchandising, identificação e fabricação.

Hong Kong, localizado na costa sul da China, o país é uma das duas Regiões Administrativas Especiais da República da China. O ensino superior de Hong Kong é colocado na estrutura da Inglaterra, bem como nos sistemas internacionais. É administrado pela Secretaria de Educação do país.