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14 Programas de alimentos e bebidas Doutorados Degree Programs


Promovido
Terra Nova University
Doutoramento (PhD) por Investigação em Ciência Alimentar
- Ragusa, Itália
Doutorado
Período integral, Meio Período
1 semestre
Ensino a Distância
Inglês, Italiano, Espanhol
A investigação nesta área da ciência alimentar deverá fornecer dados sobre a forma de fornecer à população mundial alimentos seguros, nutritivos, apetecíveis e a preços acessíveis. Para atingir este objetivo, é necessário um estudo aprofundado das questões relacionadas com a transformação, embalagem, distribuição e avaliação dos alimentos. Envolve muitas disciplinas e utiliza os princípios da biologia, microbiologia, química, bioquímica, bioquímica, nutrição, física e engenharia para resolver problemas práticos relacionados com a indústria alimentar. Os cientistas alimentares foram dos primeiros a trabalhar com a biotecnologia. Os cientistas alimentares trabalham com os alimentos desde o momento em que estes saem da exploração agrícola até ao armazenamento do produto final, incluindo todas as operações de transformação, preparação e distribuição. Além disso, determinam os factores que influenciam a segurança, o valor nutricional e a aceitabilidade dos alimentos.


Promovido
University of Veterinary Sciences
Ph.D. em Higiene Alimentar e Tecnologia de Processamento
- Brno, República Checa
Doutorado
Período integral, Meio Período
4 anos
No campus
Inglês
O programa de estudos de doutorado em Higiene Alimentar e Tecnologia de Processamento é um programa de estudos com enfoque acadêmico, que corresponde ao estado atual e ao nível da ciência e às necessidades de prática na Europa. Os graduados do estudo de doutorado em Higiene Alimentar e Tecnologia de Processamento adquiriram conhecimentos teóricos aprofundados e habilidades práticas adquiridas durante a atividade criativa independente e a aquisição de novos conhecimentos científicos no campo de estudo. Os graduados podem compartilhar ativamente seus conhecimentos na área de estudo em nível internacional e publicamente. Com base nessa qualificação, os graduados são empregados principalmente em instituições de pesquisa e universidades.


Promovido
Free University of Bozen-Bolzano
Doutorado Internacional em Engenharia de Alimentos e Biotecnologia
- Bolzano, Itália
Doutorado
Período integral
3 anos
No campus
Inglês
Doutoramento Internacional em Engenharia Alimentar e Biotecnologia O objetivo deste programa de doutoramento internacional é formar uma nova geração de investigadores de renome mundial para aplicar abordagens de engenharia e biotecnologia ao processamento de alimentos, dando-lhes a oportunidade de transferir e trocar conhecimentos com centros de investigação e indústrias nacionais e internacionais.


Selinus University of Sciences and Literature
Doutor em Filosofia (Ph.D) em Ciência dos Alimentos
- Ragusa, Itália
Doutorado
24 meses
Ensino a Distância
Inglês
A pesquisa nesta área da ciência alimentar deve fornecer dados sobre como fornecer à população mundial alimentos seguros, nutritivos, apetitosos e acessíveis. Alcançar este objetivo requer um estudo aprofundado das questões de processamento, embalagem, distribuição e avaliação de alimentos.


University of Parma
Ph.D. em Ciência dos Alimentos
- Parma, Itália
Doutorado
Período integral
3 anos
Misturado
Italiano, Inglês
Ph.D. em Ciência dos Alimentos
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Queen's University of Belfast - Medical Faculty
Doutorado em Segurança Alimentar e Biotecnologia
- Belfast, Reino Unido
Doutorado
Período integral, Meio Período
3 anos
No campus
Inglês
Este programa se concentra em aspectos aplicados de tecnologias analíticas avançadas e emergentes para tratar de questões atuais em segurança alimentar, nutrição e abastecimento de alimentos.


Auream Phoenix University for Women
Doutor em Filosofia (PhD) pela Research in Food Science
- Online
Doutorado
Período integral, Meio Período
1 semestre
Ensino a Distância
Inglês, Italiano
O doutorado por pesquisa via Ensino à Distância é concedido após a conclusão com sucesso de uma especialização de pesquisa teórica. Esta pesquisa é apresentada na forma de uma tese de doutorado. O PhD (Doutor em Filosofia) é o único doutorado que pode ser alcançado através do ensino a distância. O principal requisito para um doutorado online à distância é apresentar e discutir uma tese de pelo menos 100 páginas para revisão e avaliação por um comitê acadêmico da Universidade Selinus. A pesquisa nesta área da ciência alimentar deve fornecer dados sobre como fornecer à população mundial alimentos seguros, nutritivos, apetitosos e acessíveis. Alcançar este objetivo requer um estudo aprofundado das questões de processamento, embalagem, distribuição e avaliação de alimentos. Envolve muitas disciplinas e usa os princípios da biologia, microbiologia, química, bioquímica, bioquímica, nutrição, física e engenharia para resolver problemas práticos relacionados à indústria de alimentos. Os cientistas de alimentos foram os primeiros a trabalhar com biotecnologia. Os cientistas de alimentos trabalham com alimentos desde o momento em que saem da fazenda até o armazenamento do produto final, incluindo todas as operações de processamento, preparação e distribuição. Além disso, determinam os fatores que influenciam a segurança, o valor nutricional e a aceitabilidade dos alimentos.


Universidade Santiago de Compostela
Doutorado Inovação em Segurança Alimentar e Tecnologias
- Santiago de Compostela, Espanha
Doutorado
Período integral
3 anos
No campus
Espanhol, Galego
A globalização da economia e do mercado alimentar tornam a tecnologia e a Segurança Alimentar um tema de interesse geral influenciado por inúmeros fatores. A proteção efetiva do direito à segurança alimentar requer uma abordagem abrangente que considere os riscos associados aos alimentos do campo à mesa e que considere todas as perspectivas possíveis. Também leva em consideração de forma muito particular a crescente importância dos riscos nutricionais, dada a preocupante prevalência da obesidade na atualidade e principalmente em crianças e adolescentes.


School of Agriculture - University of Lisbon
Programa de Doutorado em Inovação Agrícola em Cadeias Alimentares Tropicais
- Lisbon, Portugal
Doutorado
Período integral
4 semanas
No campus
Inglês
Um romance e inovador Ph.D. programa para alunos de países de clima temperado com competências em agricultura e cadeias agroalimentares que procuram a contextualização das regiões tropicais e para alunos de países tropicais que procuram confrontar as suas competências contextualizadas com a exposição a novos conhecimentos técnicos e científicos, através de uma experiência de formação internacional.


Kasetsart University
PhD em Ciência Alimentar
- Chatuchak, Tailândia
Doutorado
Período integral
3 anos
No campus
Inglês
Ser um líder capaz de gerir eficazmente um problema e de ter um desempenho adequado com ética profissional. Estar disposto a aprender ao longo da vida para se desenvolver a si próprio e à organização de forma contínua e ser capaz de trabalhar com outras pessoas de diferentes culturas. Ser capaz de conceber e gerir a investigação em ciência e tecnologia alimentares de forma criativa, sistemática e sustentável.


Universidade de Aveiro
Doctorate in Food Science and Technology and Nutrition
- Aveiro, Portugal
Doutorado
4 anos
No campus
Português, Inglês


The University of Milan
Consultoria agilizada
PhD in Food Systems
- Milan, Itália
Doutorado
Período integral
3 anos
No campus
Inglês
Consultoria agilizada


University of Pretoria - Faculty of Natural and Agricultural Sciences
PhD (Food Science)
- Pretoria, Africa do Sul
Doutorado
Período integral
2 anos
No campus
Inglês


Dalian Polytechnic University
PhD in Food Science & Engineering
- Dalian, China
Doutorado
Período integral
3 anos
No campus
Chinês
Tipo de graduação popular
Tipo de estudo popular
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