A enologia é um campo acadêmico focado na arte e ciência da vinificação. O curso pode envolver o estudo das reações químicas que acontecem quando as uvas se tornam vinho e o aprendizado dos princípios da produção e comercialização do vinho.

México, oficialmente Estados Unidos Mexicanos, é uma república constitucional federal na América do Norte. Trabalhar pode exigir um visto de trabalho, o que é difícil de obter se você deseja apenas trabalhar como freelancer por um curto período de tempo. A maioria das universidades públicas nas grandes cidades (capital do estado) tem cursos de curta duração sobre história, gastronomia e assuntos culturais, a maioria quase gratuitos.