O estudo das propriedades dos alimentos está incluído nos Estudos de Alimentos e Bebidas. A origem dos alimentos, como os alimentos e bebidas são produzidos e como tais itens são transportados, armazenados e consumidos são aspectos examinados neste programa.

Dominica tem um sistema educacional competitivo, rivalizando com outros em todo o Ocidente. Estudantes neste país insular caribenho podem se misturar com outros estudantes sérios de todo o mundo. O inglês é a língua oficial, mas os estudantes que falam outras línguas podem se sentir igualmente em casa devido ao comércio internacional do país.