Um currículo internacional de gerenciamento de hospitalidade fornece aos alunos o conhecimento e as habilidades para gerenciar uma variedade de locais de turismo e hospitalidade. Junto com o desenvolvimento de habilidades de liderança, os alunos aprendem os meandros da indústria da hospitalidade.

O aprendizado no campus refere-se a assistir às aulas pessoalmente. Normalmente, envolve ir a aulas e palestras tradicionais, participar de atividades em grupo e interagir pessoalmente com professores e colegas. O aprendizado no campus geralmente também inclui acesso a laboratórios, bibliotecas e outros recursos do campus, como clubes estudantis, escritórios de serviços de carreira e centros recreativos.