Bacharel em Gestão Hoteleira

DESCRIÇÃO

A formação superior em Gestão Hoteleira visa proporcionar o desenvolvimento de competências técnicas e relacionais que contribuam para a organização, implementação e avaliação de soluções nas diversas áreas da indústria hoteleira, em contexto nacional e internacional.
O Gestor Hoteleiro ISAG está preparado para desenvolver um leque alargado de funções e atividades na gestão dos serviços de unidades hoteleiras e de turismo, ao nível da gestão de operações, marketing e comunicação, gestão de recursos humanos, liderança e finanças.

COMPETÊNCIAS A ADQUIRIR

• Definir e/ou participar com a administração na elaboração de propostas para a definição da estratégia e políticas gerais de gestão do estabelecimento hoteleiro;
• Planear e programar a atividade anual;
• Elaborar ou participar na elaboração de orçamentos anuais;
• Definir com os responsáveis dos departamentos os objetivos específicos e as regras de funcionamento;
• Estudar e elaborar propostas técnicas sobre a expansão do negócio e a reestruturação do estabelecimento;
• Definir e/ou colaborar na definição da política comercial e de marketing;
• Definir e/ou colaborar na definição da política de recursos humanos;
• Dominar princípios e códigos de higiene, manutenção e segurança de instalações e equipamentos;
• Proceder à gestão das operações ao nível do alojamento;
• Promover as operações de serviços de alimentação e bebidas

SAÍDAS PROFISSIONAIS

Consoante a dimensão, tipologia e filosofia de gestão das empresas hoteleiras, os diplomados em Gestão Hoteleira poderão desempenhar funções de chefia, assistente de direção dos diversos departamentos, nomeadamente nas áreas de alojamento, alimentação e bebidas, vendas e marketing, ou animação, mais especificamente:

• Director de Hotel;
• Gestão e administração de empresas/unidades hoteleiras nacionais ou internacionais;
• Gestão Hoteleira nas Áreas Financeira, Administrativa, Marketing e Comercial | Gestão de Recursos Humanos;
• Gestão de Housekeeping e Alojamentos;
• Gestão de Food and Beverage.

LÍNGUA DE ENSINO: Português