Bacharel em Qualidade Alimentar e Inovações
Jelgava, Letônia
DURAÇÃO
4 Years
LÍNGUAS
Inglês
RITMO
Período integral
PRAZO DE MATRÍCULA
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TAXAS DO PROGRAMA
EUR 3.500 / per year
FORMATO DE ESTUDO
No campus
Introdução
O objetivo do programa de estudos de bacharelado acadêmico é preparar um especialista competitivo e experiente em produção, qualidade e inovação de alimentos, que seja capaz de organizar a gestão da qualidade e o desenvolvimento de inovações em empresas de alimentos, para realizar pesquisas criativas e formar a base para estudos posteriores no ensino superior.
Durante o programa de estudo interdisciplinar, os alunos adquirem conhecimento de tecnologia de alimentos, qualidade e desenvolvimento de novos produtos da ideia ao mercado. O foco principal no componente de tecnologia de alimentos do programa está na ciência - química, física, matemática, produtos alimentícios e tecnologia de processo, qualidade e inovação. O componente de negócios do programa concentra-se na inovação, empreendedorismo e gestão de marketing.
A cada ano de estudos Os alunos reforçam os conhecimentos adquiridos durante os estudos e adquirem competências práticas em cursos de formação de 4,5 ECTS na empresa produtora de alimentos.
Oferecemos apoio nesta área com programas de bolsas Erasmus + para atividades de mobilidade de intercâmbio de estudantes.
O programa de estudos completa-se com a elaboração e defesa da tese de bacharelato.
Por que o Latvia University of Life Sciences and Technologies ?
Garantia de qualidade - De acordo com a classificação QS EECA, LLU é uma das melhores universidades da Europa e da Ásia Central e a melhor Universidade de ciências da vida nos estados bálticos. Além disso, LLU possui um padrão de “Investimento em Excelência”!
Graus reconhecidos mundialmente - suplemento ao diploma reconhecido pela Comissão Europeia. Os graduados podem continuar seus estudos ou trabalhar em todo o mundo.
Instalações avançadas - equipamento de laboratório moderno, dormitórios confortáveis, estudos em um notável monumento arquitetônico - o Palácio de Jelgava.
Localização geográfica vantajosa - as principais cidades europeias podem ser facilmente alcançadas de ônibus, avião ou balsa.
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Ambiente seguro e verde - uma ótima maneira de vivenciar a cultura letã. Apesar da variedade de diversos eventos nacionais e internacionais, Jelgava é uma cidade muito segura para todos.
Estudos com Valor Agregado - Ensino prático e baseado em pesquisa com estreita vinculação ao mercado de trabalho e negócios. Os alunos adquirem conhecimentos multidisciplinares e ganham exposição internacional com a ajuda de diferentes programas de mobilidade.
Vida estudantil - estudos e vida cultural equilibrados, uma grande variedade de atividades esportivas de graça. Ganhe experiência internacional usando oportunidades de intercâmbio internacional!
Admissões
Currículo
O programa de estudos inclui três focos principais:
- Alimentos - Conhecimentos de Tecnologia e Processamento de Alimentos clássicos e modernos e Uso de embalagens modernas na produção de alimentos
- Qualidade - sistemas de qualidade na cadeia alimentar, gestão da qualidade na indústria alimentar, monitorização da qualidade no sector alimentar e segurança alimentar.
- Inovações - Alimentos do Futuro, Desenvolvimento de novos produtos e transferência de inovações da Ciência para a Indústria
Procedimento de exames
O conhecimento é avaliado por notas obtidas em testes, trabalhos individuais e como parte do exame do curso de estudo. A avaliação de conhecimentos, aptidões e competências integrados será testada com a tese de licenciatura resultante.
Resultado do programa
Conhecimento: Aplicar os conhecimentos teóricos e práticos em produção de alimentos, gestão da qualidade e inovação provenientes de cursos de ciências básicas e especiais. Capaz de explicar os conceitos e regularidades mais importantes da ciência alimentar. Capaz de demonstrar conhecimento especializado e compreensão crítica da importância da pesquisa no desenvolvimento de novos produtos.
Competências: Capaz de utilizar conhecimentos em processos de produção alimentar para planear, modelar e escolher a solução mais adequada para a produção alimentar, gestão da qualidade e desenvolvimento de inovação. Capaz de autoformular, planejar, estruturar, analisar, debater e demonstrar uma abordagem científica para o desenvolvimento de novos produtos em colaboração com profissionais da indústria.
Competências: Aplicar os conhecimentos e competências adquiridos na produção alimentar, na gestão da qualidade e no desenvolvimento de novos produtos de forma complexa. Planejar, organizar e implementar a gestão da qualidade e desenvolvimento de novos produtos na empresa produtora de alimentos, utilizando pensamento crítico e trabalho em equipe. A investigação científica deve ser capaz de selecionar e analisar de forma independente informação e métodos científicos, descrevendo a informação obtida em termos analíticos, utilizando-a na tomada de decisões e na resolução de problemas na produção alimentar, gestão da qualidade e inovação.
Taxa de matrícula do programa
Galeria
Oportunidades de Carreira
A implementação do programa tem todas as condições prévias para a preparação de um especialista competitivo e conhecedor em qualidade alimentar e inovação, capaz de organizar a gestão da qualidade e o desenvolvimento da inovação nas empresas produtoras de alimentos, realizar investigação criativa e criar a base para estudos posteriores em estudos de alto nível.