Programa de Mestrado em Tecnologia de Processamento de Alimentos
Kouvola, Finlândia
Mestrados
DURAÇÃO
2 anos
LÍNGUAS
Inglês
RITMO
Período integral
PRAZO DE INSCRIÇÃO
31 Mar 2027
DATA DE INÍCIO MAIS CEDO
Sep 2027
TAXAS DO PROGRAMA
EUR 15.000 / per year *
FORMATO DE ESTUDO
No campus
* ensino anual para estudantes não pertencentes à UE / EEE
A comida é algo que todos nós precisamos todos os dias. As mudanças nas recomendações de saúde e nutrição e as questões ambientais globais estabelecem exigências para que a indústria alimentar desenvolva alimentos novos e mais saudáveis de forma sustentável. Isso requer a renovação geral do processamento de alimentos.
O Programa de Mestrado em Tecnologia de Processamento de Alimentos concentra-se no processamento, na renovação da indústria de processamento de alimentos e no desenvolvimento de novos processos alimentares.
O programa abrange processos mecânicos e térmicos utilizados no processamento de alimentos, bem como fermentação, tecnologias e processos unitários empregados na fabricação de alimentos. Neste programa, você adquirirá conhecimentos e habilidades em métodos essenciais de extração e na reologia de líquidos, suspensões e materiais particulados em processos alimentícios.
Neste programa de mestrado você obterá conhecimentos científicos e tecnológicos suficientes para uma carreira como engenheiro químico na indústria de processamento de alimentos ou fabricação de equipamentos. O programa também oferece uma boa base para pesquisas em institutos de pesquisa ou universidades.
Durante seus estudos, você aprenderá a criar novas soluções sustentáveis como resposta aos principais desafios globais. Você aprenderá a criar, projetar e desenvolver novas tecnologias e a trabalhar em uma equipe internacional.
O ensino neste programa de mestrado foi planejado em cooperação com representantes da indústria, que estão empenhados em fornecer temas da vida real para projetos e teses e oferecer vagas de estágio para estudantes.
Durante seus estudos, você irá adquirir:
- Conhecimento de tecnologias modernas e futuras de processamento de alimentos
- Habilidades no desenvolvimento de soluções e tecnologias sustentáveis para futuros processos alimentares sustentáveis
- Uma rede profissional através de trabalhos práticos e trabalho em equipe em projetos com empresas industriais
Você adquirirá habilidades práticas e as informações mais recentes sobre as tecnologias e a abordagem da engenharia de processos químicos para processos alimentícios.
Você pode encontrar emprego como especialista, engenheiro de processos, gerente de laboratório ou engenheiro de desenvolvimento na indústria alimentícia ou em empresas de manufatura e tecnologia com foco em processos alimentícios.
Você também pode encontrar empregos em institutos de pesquisa, onde poderá desenvolver processos e tecnologias novos e sustentáveis para futuros processos alimentares.
Além disso, você obterá uma base sólida para continuar seus estudos nos programas de doutorado da universidade.
O Programa de Mestrado em Tecnologia de Processamento de Alimentos é um programa de dois anos. O programa confere o grau de Mestre em Ciências em Tecnologia, M.Sc. (Tecnologia), que equivale a 120 créditos ECTS.
O programa inclui estudos básicos, de especialização avançada e eletivos, bem como uma dissertação de mestrado.
Estudos Básicos, 10 Créditos ECTS
Inclui cursos de introdução a estudos de mestrado e processos alimentares, segurança laboratorial e metodologia de pesquisa.
Estudos de Especialização Avançada, 50–60 Créditos ECTS
Incluir estudos obrigatórios e alternativos:
Os estudos obrigatórios incluem uma introdução às tecnologias de processamento de alimentos, microbiologia, fermentação, métodos de análise e caracterização e um curso de trabalho de projeto em processos alimentares.
Estudos alternativos incluem cursos relacionados a diferentes operações unitárias, como processos de pó, mistura e separação sólido-líquido, economia circular, simulação de processos, modelagem e tratamento de águas residuais.
Estudos eletivos, créditos para conclusão do curso
Inclui cursos selecionados livremente de qualquer disciplina da LUT.
Dissertação de Mestrado, 30 Créditos ECTS
Um projeto de pesquisa avançada durante o quarto semestre do programa. A dissertação de mestrado faz parte dos estudos de especialização avançada e requer aproximadamente seis meses de trabalho em tempo integral.
Desconto Early Bird / Primeiro ano letivo
Quando obrigado a pagar uma taxa de matrícula, você é oferecido
- um desconto de inscrição antecipada de EUR 5.000 (tornando a taxa de inscrição antecipada para o primeiro ano de EUR 10.000)
para o primeiro ano acadêmico, se você confirmar sua vaga e pagar o restante da mensalidade de EUR 7.500 no prazo de 21 dias a partir da data de recebimento do seu Certificado de Admissão.
O desconto Early Bird está disponível tanto para admissão regular quanto para admissão antecipada.
Bolsa LUT / Segundo ano letivo
Quando obrigado a pagar uma taxa de matrícula, você é oferecido
- Bolsa LUT de EUR 6 000
para o segundo ano lectivo se tiver concluído um mínimo de 60 créditos ECTS de estudos incluídos no plano de estudos pessoal durante o primeiro ano lectivo.
Com a bolsa LUT, a taxa de matrícula é de EUR 7 500 para o segundo ano acadêmico.
Os créditos ECTS exigidos serão verificados automaticamente e devem ser incluídos em seu Transcript of Records até o final do primeiro ano acadêmico, ou seja, até 31 de julho.