Mestrado Aplicado em Segurança Alimentar e Gestão da Qualidade com Prática Industrial
Chatham, Reino Unido
DURAÇÃO
2 Years
LÍNGUAS
Inglês
RITMO
Período integral
PRAZO DE MATRÍCULA
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DATA DE INÍCIO MAIS CEDO
Solicitar a data de início mais próxima
TAXAS DO PROGRAMA
GBP 15.750 *
FORMATO DE ESTUDO
No campus
* taxa de estudantes nacionais | Taxa para estudantes internacionais: GBP 19.975
Introdução
Este mestrado de dois anos em Segurança Alimentar Aplicada e Gestão da Qualidade com Prática Industrial é ideal para graduados que procuram cargos gerenciais na indústria alimentícia.
Há uma enorme demanda por graduados com formação profissional que entendam o que é necessário para fornecer alimentos seguros aos consumidores. Nosso curso aborda uma variedade de questões de segurança e qualidade alimentar para ajudá-lo a atender a essas necessidades do setor.
Estes incluem a gestão da segurança e qualidade alimentar em toda a cadeia de abastecimento e como conceber e implementar sistemas de gestão de segurança e qualidade para cumprir a legislação local e internacional exigida. Você também poderá se inscrever para trabalhar com um empregador relevante durante o segundo ano.
O curso é destinado a graduados em disciplinas afins ou profissionais do setor alimentício que desejam desenvolver suas competências e assumir funções gerenciais. É ministrado por funcionários do premiado Instituto de Recursos Naturais (NRI).
Aberto a inscrições no Reino Unido para setembro e janeiro. Este curso está fechado para novas inscrições internacionais para setembro. Candidatos internacionais podem se inscrever em janeiro.
Admissões
Bolsas de estudo e financiamento
Há uma variedade de opções de apoio financeiro disponíveis para apoiar seus estudos, incluindo o prêmio Aspire@Greenwich para recursos de estudo que muitos estudantes em tempo integral receberão.
Os estudantes da UE podem ser elegíveis para uma bolsa para apoiar os seus estudos. Entre em contato com a universidade para saber mais.
Descubra mais sobre subsídios, empréstimos estudantis, bolsas e bolsas de estudo. Também fornecemos aconselhamento e apoio sobre orçamento, gestão de dinheiro e dificuldades financeiras.
Currículo
Ano 1
Conjunto de opções 1
Os alunos são obrigados a estudar os seguintes módulos obrigatórios.
- Inglês Acadêmico para Pós-Graduados (Ciências)
- Métodos de pesquisa para pós-graduados (15 créditos)
- Projeto de Pesquisa (Curta) (60 créditos)
- Gestão de Segurança e Qualidade Alimentar (30 créditos)
Os alunos devem escolher 45 créditos nesta lista de opções.
- Análise de Risco para Agricultura e Meio Ambiente (15 créditos)
- Gestão Sustentável de Pesticidas (15 créditos)
- Pegada Ambiental e Mudanças Climáticas (15 créditos)
- Segurança Alimentar e Comércio Mundial (15 créditos)
- Garantia de Qualidade Laboratorial (15 créditos)
- Marketing Alimentar (15 créditos)
- Química Alimentar (15 créditos)
- Tecnologia Pós-colheita de Frutas e Legumes (15 créditos)
- Preservação de Alimentos (15 créditos)
- Desenvolvimento de Produtos e Processos Alimentares (30 créditos)
- Inspeção Alimentar para Funcionários do Governo (15 créditos)
- Autenticidade e Rastreabilidade Alimentar (15 créditos)
- Microbiologia Alimentar (15 créditos)
Os alunos devem escolher 30 créditos nessa lista de opções.
- Tecnologia e Economia Pós-colheita (30 créditos)
- Segurança Alimentar (30 créditos)
Conjunto de opções 2
Os alunos são obrigados a estudar os seguintes módulos obrigatórios.
- Inglês Acadêmico para Pós-Graduados (Ciências)
- Métodos de pesquisa para pós-graduados (15 créditos)
- Projeto de Pesquisa (Curta) (60 créditos)
- Gestão de Segurança e Qualidade Alimentar (30 créditos)
Os alunos também devem escolher 30 créditos desta lista de opções.
- Tecnologia e Economia Pós-colheita (30 créditos)
- Segurança Alimentar (30 créditos)
Os alunos também devem escolher 30 créditos desta lista de opções.
- Análise de Risco para Agricultura e Meio Ambiente (15 créditos)
- Gestão Sustentável de Pesticidas (15 créditos)
- Pegada Ambiental e Mudanças Climáticas (15 créditos)
- Segurança Alimentar e Comércio Mundial (15 créditos)
- Garantia de Qualidade Laboratorial (15 créditos)
- Marketing Alimentar (15 créditos)
- Química Alimentar (15 créditos)
- Tecnologia Pós-colheita de Frutas e Legumes (15 créditos)
- Preservação de Alimentos (15 créditos)
- Desenvolvimento de Produtos e Processos Alimentares (30 créditos)
- Inspeção Alimentar para Funcionários do Governo (15 créditos)
- Autenticidade e Rastreabilidade Alimentar (15 créditos)
- Microbiologia Alimentar (15 créditos)
Os alunos também devem escolher 15 créditos desta lista de opções.
- Escolha Eletiva PG 15cr (15 créditos)
- Módulo de aprendizagem negociada de pós-graduação (15 créditos)
Conjunto de opções 3
Os alunos são obrigados a estudar os seguintes módulos obrigatórios.
- Inglês Acadêmico para Pós-Graduados (Ciências)
- Métodos de pesquisa para pós-graduados (15 créditos)
- Projeto de Pesquisa (Curta) (60 créditos)
- Gestão de Segurança e Qualidade Alimentar (30 créditos)
Os alunos também devem escolher 15 créditos desta lista de opções.
- Análise de Risco para Agricultura e Meio Ambiente (15 créditos)
- Gestão Sustentável de Pesticidas (15 créditos)
- Pegada Ambiental e Mudanças Climáticas (15 créditos)
- Segurança Alimentar e Comércio Mundial (15 créditos)
- Garantia de Qualidade Laboratorial (15 créditos)
- Marketing Alimentar (15 créditos)
- Química Alimentar (15 créditos)
- Tecnologia Pós-colheita de Frutas e Legumes (15 créditos)
- Preservação de Alimentos (15 créditos)
- Inspeção Alimentar para Funcionários do Governo (15 créditos)
- Autenticidade e Rastreabilidade Alimentar (15 créditos)
- Microbiologia Alimentar (15 créditos)
Os alunos também devem escolher 30 créditos desta lista de opções.
- Escolha Eletiva PG 15cr (15 créditos)
- Escolha eletiva PG 30cr (30 créditos)
- Módulo de aprendizagem negociada de pós-graduação (15 créditos)
Os alunos também devem escolher 30 créditos desta lista de opções.
- Tecnologia e Economia Pós-colheita (30 créditos)
- Segurança Alimentar (30 créditos)
Ano 2
Os alunos são obrigados a estudar os seguintes módulos obrigatórios.
- Projeto de Pesquisa (Curta) (60 créditos)
- Prática Industrial (60 créditos)
Taxa de matrícula do programa
Oportunidades de Carreira
A colocação industrial dura aproximadamente um ano. Esta é uma oportunidade de colocar em prática o conhecimento e a experiência adquiridos durante o primeiro ano do curso de mestrado, além de qualquer estudo ou experiência anterior. Você poderá se envolver com os sistemas, processos e práticas industriais atuais, que contribuem para o seu desenvolvimento profissional como gestor no setor de engenharia.
Nossa Equipe de Empregabilidade do Corpo Docente fornece suporte e orientação. Trabalhamos com uma organização especializada em ajudar estudantes a garantir uma colocação industrial. No entanto, é sua responsabilidade garantir a colocação para o segundo ano. Isto poderia ser feito com um empregador local ou internacional num setor industrial relevante.