Natural Resources Institute - University of Greenwich
Mestrado em Segurança Alimentar Aplicada e Gestão da QualidadeChatham, Reino Unido
DURAÇÃO
1 até 3 Years
LÍNGUAS
Inglês
RITMO
Período integral, Meio Período
PRAZO DE INSCRIÇÃO
Solicitar prazo de inscrição
DATA DE INÍCIO MAIS CEDO
Solicitar a data de início mais próxima
TAXAS DO PROGRAMA
GBP 10.500 / per year *
FORMATO DE ESTUDO
No campus
* taxa de estudantes nacionais | Taxa para estudantes internacionais: GBP 16.300
Introdução
O nosso Mestrado em Segurança Alimentar Aplicada e Gestão da Qualidade destina-se a profissionais que trabalham na produção alimentar e que pretendem impulsionar a sua carreira com uma nova qualificação.
Neste curso, você aprenderá sobre os requisitos para fornecer alimentos seguros e saudáveis aos consumidores com nosso curso especializado em segurança alimentar aplicada e gestão de qualidade. Seguimos a abordagem do campo ao prato para abordar uma ampla variedade de questões de segurança alimentar e gestão de qualidade.
Os tópicos incluem boa governação e sistemas nacionais de controlo, serviços de inspecção e testes alimentares. Você abordará a gestão da segurança e qualidade alimentar em toda a cadeia de abastecimento, bem como como projetar e implementar sistemas de gestão de segurança e qualidade para atender à legislação nacional e internacional. O curso é baseado em pesquisas e é ministrado por funcionários do premiado Instituto de Recursos Naturais (NRI), com sua base de conhecimento e experiência no setor exclusivas.
Aberto a inscrições no Reino Unido para setembro e janeiro. Este curso está fechado para novas inscrições internacionais para setembro. Candidatos internacionais podem se inscrever em janeiro.
Admissões
Bolsas de estudo e financiamento
Há uma variedade de opções de apoio financeiro disponíveis para apoiar seus estudos, incluindo o prêmio Aspire@Greenwich para recursos de estudo que muitos estudantes em tempo integral receberão.
Os estudantes da UE podem ser elegíveis para uma bolsa para apoiar os seus estudos. Entre em contato com a universidade para saber mais.
Descubra mais sobre subsídios, empréstimos estudantis, bolsas e bolsas de estudo. Também fornecemos aconselhamento e apoio sobre orçamento, gestão de dinheiro e dificuldades financeiras.
Currículo
Ano 1
Conjunto de opções 1
Os alunos são obrigados a estudar os seguintes módulos obrigatórios.
- Inglês Acadêmico para Pós-Graduados (Ciências)
- Métodos de pesquisa para pós-graduados (15 créditos)
- Projeto de Pesquisa (Curta) (60 créditos)
- Gestão de Segurança e Qualidade Alimentar (30 créditos)
Os alunos devem escolher 45 créditos nesta lista de opções.
- Análise de Risco para Agricultura e Meio Ambiente (15 créditos)
- Gestão Sustentável de Pesticidas (15 créditos)
- Pegada Ambiental e Mudanças Climáticas (15 créditos)
- Segurança Alimentar e Comércio Mundial (15 créditos)
- Garantia de Qualidade Laboratorial (15 créditos)
- Marketing Alimentar (15 créditos)
- Química Alimentar (15 créditos)
- Tecnologia Pós-colheita de Frutas e Legumes (15 créditos)
- Preservação de Alimentos (15 créditos)
- Desenvolvimento de Produtos e Processos Alimentares (30 créditos)
- Inspeção Alimentar para Funcionários do Governo (15 créditos)
- Autenticidade e Rastreabilidade Alimentar (15 créditos)
- Microbiologia Alimentar (15 créditos)
Os alunos devem escolher 30 créditos nessa lista de opções.
- Tecnologia e Economia Pós-colheita (30 créditos)
- Segurança Alimentar (30 créditos)
Conjunto de opções 2
Os alunos são obrigados a estudar os seguintes módulos obrigatórios.
- Inglês Acadêmico para Pós-Graduados (Ciências)
- Métodos de pesquisa para pós-graduados (15 créditos)
- Projeto de Pesquisa (Curta) (60 créditos)
- Gestão de Segurança e Qualidade Alimentar (30 créditos)
Os alunos também devem escolher 30 créditos desta lista de opções.
- Tecnologia e Economia Pós-colheita (30 créditos)
- Segurança Alimentar (30 créditos)
Os alunos também devem escolher 30 créditos desta lista de opções.
- Análise de Risco para Agricultura e Meio Ambiente (15 créditos)
- Gestão Sustentável de Pesticidas (15 créditos)
- Pegada Ambiental e Mudanças Climáticas (15 créditos)
- Segurança Alimentar e Comércio Mundial (15 créditos)
- Garantia de Qualidade Laboratorial (15 créditos)
- Marketing Alimentar (15 créditos)
- Química Alimentar (15 créditos)
- Tecnologia Pós-colheita de Frutas e Legumes (15 créditos)
- Preservação de Alimentos (15 créditos)
- Desenvolvimento de Produtos e Processos Alimentares (30 créditos)
- Inspeção Alimentar para Funcionários do Governo (15 créditos)
- Autenticidade e Rastreabilidade Alimentar (15 créditos)
- Microbiologia Alimentar (15 créditos)
Os alunos também devem escolher 15 créditos desta lista de opções.
- Escolha Eletiva PG 15cr (15 créditos)
- Módulo de aprendizagem negociada de pós-graduação (15 créditos)
Conjunto de opções 3
Os alunos são obrigados a estudar os seguintes módulos obrigatórios.
- Inglês Acadêmico para Pós-Graduados (Ciências)
- Métodos de pesquisa para pós-graduados (15 créditos)
- Projeto de Pesquisa (Curta) (60 créditos)
- Gestão de Segurança e Qualidade Alimentar (30 créditos)
Os alunos também devem escolher 15 créditos desta lista de opções.
- Análise de Risco para Agricultura e Meio Ambiente (15 créditos)
- Gestão Sustentável de Pesticidas (15 créditos)
- Pegada Ambiental e Mudanças Climáticas (15 créditos)
- Segurança Alimentar e Comércio Mundial (15 créditos)
- Garantia de Qualidade Laboratorial (15 créditos)
- Marketing Alimentar (15 créditos)
- Química Alimentar (15 créditos)
- Tecnologia Pós-colheita de Frutas e Legumes (15 créditos)
- Preservação de Alimentos (15 créditos)
- Inspeção Alimentar para Funcionários do Governo (15 créditos)
- Autenticidade e Rastreabilidade Alimentar (15 créditos)
- Microbiologia Alimentar (15 créditos)
Os alunos também devem escolher 30 créditos desta lista de opções.
- Escolha Eletiva PG 15cr (15 créditos)
- Escolha eletiva PG 30cr (30 créditos)
- Módulo de aprendizagem negociada de pós-graduação (15 créditos)
Os alunos também devem escolher 30 créditos desta lista de opções.
- Tecnologia e Economia Pós-colheita (30 créditos)
- Segurança Alimentar (30 créditos)
Taxa de matrícula do programa
Oportunidades de Carreira
Os graduados do programa conseguiram empregos em garantia de qualidade alimentar, gestão técnica, desenvolvimento de produtos, política alimentar, inspeção e fiscalização, análise de alimentos, manuseio e armazenamento pós-colheita, bem como na academia e na pesquisa.