Estudar bilinguismo e a aquisição de uma segunda língua através da conversação e análise de aquisição de um idioma ajuda os pesquisadores da linguística aplicada a desenvolver teorias sobre o aprendizado de línguas. Essa informação pode ser usada para moldar as políticas de linguagem e ensinar de forma mais eficiente.

Hong Kong, localizado na costa sul da China, o país é uma das duas Regiões Administrativas Especiais da República da China. O ensino superior de Hong Kong é colocado na estrutura da Inglaterra, bem como nos sistemas internacionais. É administrado pela Secretaria de Educação do país.