8 Mestrado em Ciências Graduações em Gestão de Alimentos e Bebidas 2024
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Mestrado em Ciências Graduações No Gestão de Alimentos e Bebidas
Os alunos interessados em gerenciar uma operação de serviço de alimentação se beneficiarão de um programa de gerenciamento de alimentos e bebidas. As aulas podem incluir matemática culinária, identificação de produtos, segurança alimentar, compras, responsabilidades com bebidas alcoólicas e reuniões e planejamento de banquetes.