O curso de mestrado em agricultura precisa e sustentável visa formar agrônomos com habilidades específicas no campo da agricultura de precisão e sustentável. Os alunos serão especializados no conhecimento de técnicas inovadoras e meios técnicos para o cultivo de espécies vegetais e a criação de animais de interesse agrícola.

O programa de mestrado é voltado para estudantes interessados em meio ambiente, agricultura, produção de alimentos e qualidade alimentar e que têm curiosidade em saber como gerenciar as atividades de produção de alimentos de forma sustentável. A produção alimentar enfrenta novos desafios rumo a uma maior sustentabilidade. Existe uma enorme pressão dos consumidores no sentido da qualidade e segurança dos alimentos, da melhoria da saúde pública e da redução dos impactos ambientais. Os compromissos da UE com uma economia livre de carbono e a nova Estratégia do Prado ao Prato sugerem mudanças futuras nos mercados alimentares e nos nossos padrões alimentares em direção aos alimentos à base de plantas.

O programa de mestrado em "Direito Alimentar Global: Desafios da Sustentabilidade e Inovação" (LM SC-GIUR) tem como objetivo formar profissionais especializados no sector alimentar, analisando os desafios da sustentabilidade e da inovação na indústria agroalimentar a partir de várias perspectivas jurídicas, políticas, sociológicas, agrícolas e económicas.

O programa de estudos de pós-graduação INTER-EnAgro oferece conhecimento teórico e prático direcionado ao uso e manejo sustentável de recursos naturais como solo e água, bem como efeitos positivos e negativos das atividades humanas, principalmente da agricultura, sobre esses recursos. O programa é concebido como uma continuação de estudos de graduação e permite a continuação de estudos no nível de pós-graduação.

Mestrado Europeu em Fitossanidade em Sistemas de Cultivo Sustentáveis Este programa de mestrado, integrado no Programa Erasmus Mundus, foi concebido pelas principais universidades europeias em matéria de agricultura sustentável; assim, proporciona uma formação de alto nível, incluindo as mais recentes actualizações. Com este diploma, os licenciados obtêm as qualificações de que necessitam para enfrentar os desafios actuais e futuros na gestão da fitossanidade no que diz respeito à segurança alimentar global.

Espera-se que a população mundial cresça para aprox. 10 mil milhões até 2050. Este crescimento resultará num aumento da procura de recursos, matérias-primas e alimentos. Além disso, o mundo enfrenta desafios interligados como as alterações climáticas, a exploração do capital natural e o envelhecimento e declínio da população rural.

O setor agroalimentar é estratégico em um grande número de países ao redor do mundo. Isso porque é uma importante fonte de riqueza e emprego, além de garantir o abastecimento de alimentos. Além disso, as atividades agropecuárias têm grande impacto no meio ambiente e na ocupação do território. Embora o meio rural tenha se diversificado, ele ainda está intimamente ligado à agricultura, tanto economicamente quanto pelas paisagens que cria e pela cultura que gera, e seu desenvolvimento continua sendo um grande desafio. Além disso, os mercados de matérias-primas agrícolas tendem a ser instáveis.

O curso de Mestrado em Agricultura Sustentável visa a oferta de estudos pós-graduados nos múltiplos aspectos e vertentes que revestem a sustentabilidade dos sistemas de agricultura mediterrânicos.