16 Mestrado Graduações em Artes Culinárias 2024
Mestrado em Artes Culinárias, Inovação e Gestão de Cozinha
EUHT Sant Pol School of Hospitality and Culinary Management, Barcelona
Destaque
- Barcelona, Espanha
Meio Período
8 Meses
No campus
Inglês, Espanhol
Especializar-se e crescer profissionalmente com o Master em Artes Culinárias, Inovação e Gestão de Cozinha na EUHT StPOL Barcelona.
- Milan, Itália
Período integral
16 Meses
No campus
Inglês
O Mestrado em Design e Inovação Alimentar visa capacitar os alunos para se tornarem profissionais da indústria alimentar e de todos os setores relacionados e combinarem competências de marketing e comunicação com sensibilidade e capacidade de gerir métodos de projeto de design.
- L'Hospitalet de Llobregat, Espanha
Período integral
12 Meses
Ensino a Distância
Espanhol
O principal objetivo do Mestrado é formar profissionais capazes de liderar, criar e propor novas opções ligadas à gastronomia num contexto globalizado e inovador, mas, ao mesmo tempo, preocupados com aspectos fundamentais da alimentação como a sustentabilidade, as tradições culinárias, e em geral, a identidade alimentar das regiões.
- Atarfe, Espanha
Período integral, Meio Período
800 horas
Ensino a Distância
Espanhol
Graças a este Master Online de Chef Profissional e Chef, com Diploma Universitário Oficial, você aprenderá técnicas e conhecimentos na área culinária, tornando-se um especialista na área. Uma vez especializado, você poderá se tornar um chef sendo um cozinheiro com qualificação superior que lidera sua própria equipe de cozinha. Todos os grandes restaurantes têm um master chef que se encarrega de escolher os temas e preparar os menus, bem como avaliar e gerir a preparação e o processo na cozinha.
- Écully, França
Período integral
18 Meses
No campus
- L'Hospitalet de Llobregat, Espanha
Período integral
12 Meses
Ensino a Distância
Espanhol
Marketing Gastronômico e Gestão Digital: Marketing Gastronômico para a crescente demanda por estratégias de comunicação eficazes e experiências exclusivas na área culinária. Num ambiente onde a divulgação, a compreensão do cliente e a criação de experiências únicas se tornaram imperativas para os projetos gastronômicos, este programa se destaca como um farol de conhecimento e habilidades especializadas de marketing.
- L'Hospitalet de Llobregat, Espanha
Período integral
10 Meses
No campus
Espanhol
O mestrado em Gestão de Alta Cozinha pelo Barcelona Culinary HUB oferece ampla formação em liderança e habilidades para transformar a indústria culinária por meio de um profundo conhecimento das tendências gastronômicas atuais e da alta gastronomia. O programa proporciona aos alunos o conhecimento e as ferramentas necessárias para desenvolver e gerir restaurantes de alto nível, promover a sua marca pessoal, criar experiências gastronómicas únicas, compreender o mercado gastronómico e as suas mudanças, bem como utilizar a tecnologia e a sustentabilidade.
- Online
Período integral, Meio Período
1 ano
Ensino a Distância
Espanhol
O Mestrado Universitário em Formação de Professores em Gastronomia é um programa que tem como objetivo formar profissionais que queiram ter uma base pedagógica sólida e didática específica para atuar na área da gastronomia.
- L'Hospitalet de Llobregat, Espanha
Período integral
10 Meses
No campus
Espanhol
O Mestrado em Gestão em Pastelaria Profissional, do Barcelona Culinary Hub, é um programa de referência na área da pastelaria a nível nacional e internacional. Pensado para ir além da transformação de produtos agroalimentares, este mestrado abraça uma cultura de constante inovação e dedicação na arte da pastelaria. Além dos sólidos fundamentos práticos e técnicos, o programa também prioriza aspectos-chave como espaço e design de embalagens, criando assim uma formação abrangente em pastelaria.
- San Sebastián, Espanha
Período integral
2 anos
No campus
Espanhol, Inglês
Um mestrado universitário oficial para desenvolver seu futuro profissional no campo da pesquisa e inovação de novos produtos alimentícios, bem como no ensino e doutorado.
- Amsterdam, Holanda
Período integral
1 ano
No campus
Inglês
Cultive experiência no domínio Food & Wine Business, preparando profissionais competentes para navegar nos mercados globais, facilitar a expansão dos negócios e dominar atividades eficazes de comunicação e administração.
- Barcelona, Espanha
Meio Período
9 Meses
No campus
Inglês, Espanhol
Nosso programa de confeitaria mais ambicioso. Comece sua carreira como confeiteiro profissional com nosso Master Pastry Chef Diploma, aprendendo tudo, desde o básico até o mais alto nível de especialização. Uma experiência 360º no mundo da pastelaria e chocolateria profissional.
- Barcelona, Espanha
9 Meses
No campus
Espanhol
Mestrado em Inovação Gastronômica + Diploma Universitário
Euroinnova International Online Education
Destaque
- Atarfe, Espanha
Período integral, Meio Período
800 horas
Ensino a Distância
Espanhol
Este Mestrado em Inovação Gastronômica oferece treinamento especializado no assunto. Este Mestrado em Inovação Gastronômica oferece o conhecimento necessário para que o aluno seja treinado em todos os aspectos atuais da gastronomia.
- Lyon, França
Período integral
1 ano
No campus
Inglês, Francês
O Mestre Internacional em alimentos e cozinhar design, totalmente ministrado em Inglês, oferece um elevado nível de formação na área da culinária e cozinhar design.