As ciências florestais são um foco de estudo que enfatiza a importância das florestas e dos ecossistemas florestais, bem como as principais descobertas que podem estar nessas áreas. Estudar ciências florestais pode ajudar os indivíduos a entender melhor os ecossistemas e o meio ambiente como um todo.

Existem mais de quatro mil organizações de ensino superior na Europa, desde as principais instituições de pesquisa até pequenas universidades voltadas para o ensino. A própria Europa não é muito diferente de outros continentes, estendendo-se desde o Círculo Polar Ártico até a costa da África.