Mestre em Bioquímica
Universidade de Aveiro
Informação chave
Localização do campus
Aveiro, Portugal
Idiomas
Português
Formato de estudo
No campus
Duração
2 anos
Ritmo
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Propinas
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Prazo para inscrição
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Data de início mais cedo
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Galeria
Admissões
Bolsas de estudo e financiamento
Várias opções de bolsa de estudos estão disponíveis. Visite o site da universidade para obter mais informações.
Currículo
Ano 1
1º Semestre
Opção I
- Prática de pesquisa e métodos científicos
- Bioquímica Aplicada
Ramo
- Farmacologia Molecular
- Proteômica e metabolômica
- Compostos bioativos e alimentos funcionais
- Bioquímica e química alimentar
- Laboratórios de Bioquímica I
- Patologia Clínica I
2º Semestre
- Seminários de bioquímica
Opção II
- Bioempreendedorismo
Ramo
- Bioquímica Clínica Avançada
- Biologia Genômica
- Bioquímica da Nutrição
- Laboratório de Bioquímica II
- Qualidade e Segurança Alimentar
- Patologia Clínica II
- Microscopia e ultraestrutura
- Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentares
- Diagnóstico Molecular
Ano 2
1º Semestre
- Seminário
- Dissertação / Projeto / Estágio
2º Semestre
- Dissertação / Projeto / Estágio
Resultado do programa
Os alunos ao concluir a especialização em Métodos Biomoleculares do Mestrado em Bioquímica, devem:
- Ter competências que lhes permitam aceder ao mercado de trabalho como profissionais em qualquer laboratório moderno (investigação, laboratórios de controlo de qualidade, indústria farmacêutica, análises clínicas, biotecnologia) no domínio da bioquímica, biologia molecular e ciências da saúde;
- Saber aplicar metodologias modernas de separação, detecção (técnicas espectroscópicas, métodos biomoleculares, espectrometria de massas, ressonância magnética nuclear, microscopia e técnicas ultraestruturais) e análises (controlo de qualidade e estatística, bioinformática, modelação de estruturas químicas) e desenvolver metodologias analíticas para o caracterização de biomoléculas.
- Saber utilizar metodologias de biologia molecular em genómica, genómica funcional, metabolómica, proteómica e biologia de sistemas para o estudo de sistemas biológicos e para analisar os resultados a nível fundamental e como ciência aplicada.
- Ter atingido um nível de conhecimentos e competências que permitirá o acesso a programas de 3º ciclo nas Ciências Biológicas e áreas afins.
Os alunos, ao concluir o Mestrado em Bioquímica com especialização em Bioquímica de Alimentos, deverão:
- Ter competências que lhes permitam aceder ao mercado de trabalho como profissionais em empresas, instituições ou laboratórios de inspecção, controlo de qualidade, desenvolvimento de produtos ou investigação na área alimentar, farmacêutica ou biotecnológica;
- Saber aplicar metodologia instrumental especializada e desenvolver metodologias analíticas de análise de compostos essenciais e indesejáveis para a caracterização e melhoramento de produtos alimentares, promovendo a protecção e salvaguarda da saúde pública;
- Ter competências que lhes permitam participar do desenvolvimento de novos produtos e investigar a interação entre os componentes, a fim de esclarecer as modificações sofridas pelo alimento durante o processamento e armazenamento;
- Demonstrar conhecimentos que lhes permitam participar em equipas de implementação de Sistemas de Qualidade, HACCP e Boas Práticas na indústria alimentar;
- Ter atingido um nível de conhecimentos e competências que lhe permitirá aceder a programas de 3º ciclo na área da Alimentação.
Os alunos, ao concluir a especialização em Bioquímica Clínica do Mestrado em Bioquímica, deverão:
- Ter competências que lhes permitam aceder a carreiras técnicas, académicas ou de investigação científica na área das ciências da saúde;
- Adquirir conhecimentos sólidos na determinação de parâmetros bioquímicos e fisiológicos e sua aplicação ao diagnóstico, tratamento, monitorização ou prevenção de doenças;
- Possuir conhecimentos avançados das bases moleculares das doenças e das ferramentas laboratoriais mais atuais utilizadas para o seu estudo;
- Ter atingido um nível de conhecimentos e competências que permite o acesso a programas de 3.º ciclo na área das Ciências da Saúde.