BSc Food Production Management
Università Cattolica del Sacro Cuore
Informação chave
Localização do campus
Piacenza, Itália
Idiomas
Inglês
Formato de estudo
No campus
Duração
3 anos
Ritmo
Período integral
Propinas
Solicitar Informações
Prazo para inscrição
Solicitar Informações
Data de início mais cedo
Solicitar Informações
Admissões
Bolsas de estudo e financiamento
Várias opções de bolsa de estudos estão disponíveis. Por favor, verifique o site da universidade para mais informações.
Currículo
Primeiro ano
- Estatística aplicada e física
- Química
- Fisiologia e genética vegetal
- Bioquímica
- Agronomia aplicada e horticultura
- Economia alimentar
Segundo ano
- Microbiologia agroalimentar aplicada
- Tecnologia alimentar
- Proteção de Cultivos
- Ciência Animal
- Sustentabilidade e legislação alimentar
- The Wine Trail
- Viticultura aplicada
- Enologia aplicada
- Proteção integrada do vinhedo
Terceiro ano
- Segurança alimentar
- Hub de Queijo e Carne Curada
- Leite, produção de carne e tecnologia
- Microbiologia do diário e da comida à base de carne
- Tomate, macarrão e padaria Hub
- Produção vegetal e tecnologia
- Grãos de cereais, processamento e tecnologia
- Programas grátis
- Estágio e exame final
Resultado do programa
- Grau concedido: Laurea em Gestão da Produção Alimentar
- Total ECTS: 180
Taxa de matrícula do programa
Oportunidades de Carreira
O programa fornece conhecimentos e habilidades para os alunos com o objetivo de gerenciar os diferentes níveis das cadeias agroalimentares (empresas fornecedoras de insumos, fazendas, processadores de alimentos, comerciantes e varejistas, organizações de apoio), particularmente nas situações em que as interações ao longo das cadeias de valor representam um sucesso fator de melhoria e manutenção da qualidade, sustentabilidade dos produtos e, principalmente, desempenho no mercado. Este programa dá acesso a programas de pós-graduação: por exemplo, nosso Mestrado em Economia Agrícola e Alimentar, ou um Mestrado em Viticultura e Enologia.