Um aluno que tem aspirações de se tornar um cozinheiro em um restaurante de gastronomia molecular ou um técnico em uma cozinha de teste pode fazer bem em seguir um programa em tecnologia de alimentos. Esses cursos tendem a examinar os alimentos de uma perspectiva científica.

Ensino online ou a distância refere-se ao uso de mídia eletrônica e tecnologias de informação e comunicação (TIC) na educação. Com o aprendizado on-line, é possível acessar a educação a qualquer momento e de qualquer local com uma conexão à Internet disponível.