Pesquisando um subcampo da indústria da hospitalidade, as aulas de turismo sustentável estudam maneiras de preservar as culturas locais, tradições e recursos naturais dos destinos turísticos. O estudante de turismo sustentável pode se concentrar no impacto que todas as facetas da viagem têm em um determinado destino.

A aprendizagem combinada combina mídia digital e online com a aprendizagem presencial tradicional. Ele permite que os professores usem uma variedade de métodos e tecnologias de ensino para personalizar o aprendizado de cada aluno. O ensino híbrido pode ser usado de várias formas, desde cursos totalmente online até cursos híbridos, onde os alunos aprendem tanto na sala de aula física quanto online.