Estudantes de agricultura sustentável geralmente aprendem sobre o processo de produção de alimentos. Um diploma nesta área pode preparar os graduados para empregos em instituições de pesquisa ou empresas de pecuária. Além de aprender sobre cultivos e agricultura, os alunos também podem ter aulas de estatística e microbiologia.

O aprendizado no campus refere-se a assistir às aulas pessoalmente. Normalmente, envolve ir a aulas e palestras tradicionais, participar de atividades em grupo e interagir pessoalmente com professores e colegas. O aprendizado no campus geralmente também inclui acesso a laboratórios, bibliotecas e outros recursos do campus, como clubes estudantis, escritórios de serviços de carreira e centros recreativos.