Antropologia é o estudo diverso da humanidade. Os alunos que estudam a disciplina podem aprender sobre o que torna os seres humanos únicos e as maneiras pelas quais eles sobreviveram e prosperaram ao longo da história.

Abrangendo muitos países e territórios insulares, a América do Sul abriga muitos países de língua espanhola. Aqui, os alunos podem literalmente percorrer a história a caminho das aulas e absorver a cultura das sociedades antigas.