A criação e os cuidados com os peixes são geralmente os principais tópicos dos programas de aquicultura e pesca. Nesse tipo de programa, os alunos também podem aprender sobre a vida das plantas aquáticas e como manter as áreas de água seguras para peixes e plantas.

O aprendizado no campus refere-se a assistir às aulas pessoalmente. Normalmente, envolve ir a aulas e palestras tradicionais, participar de atividades em grupo e interagir pessoalmente com professores e colegas. O aprendizado no campus geralmente também inclui acesso a laboratórios, bibliotecas e outros recursos do campus, como clubes estudantis, escritórios de serviços de carreira e centros recreativos.