O programa de alimentos e bebidas pode se concentrar em preparar os alunos com os ingredientes acadêmicos para construir uma empresa de sucesso usando práticas de gerenciamento de negócios. Com uma medida de inovação, os alunos podem aprender como funciona uma empresa de alimentos e bebidas, seja em uma escala inicial ou corporativa.

Abrangendo muitos países e territórios insulares, a América do Sul abriga muitos países de língua espanhola. Aqui, os alunos podem literalmente percorrer a história a caminho das aulas e absorver a cultura das sociedades antigas.