O estudo da engenharia agrícola se concentra nos métodos de processamento e produção relacionados à agricultura. Um engenheiro agrônomo pode ser empregado nas áreas de produção pecuária, engenharia de alimentos, design de máquinas agrícolas e muito mais.

Abrangendo muitos países e territórios insulares, a América do Sul abriga muitos países de língua espanhola. Aqui, os alunos podem literalmente percorrer a história a caminho das aulas e absorver a cultura das sociedades antigas.