29 Encontre um diploma de Gastronomia
- Port-Valais, Suíça
Período integral
3 anos
No campus
Inglês
Este curso de culinária focado em negócios ajuda você a construir a base nos fundamentos e negócios da cozinha, vinculando habilidades práticas ao conhecimento acadêmico. Escolha entre Pathways em Artes Culinárias, Artes de Pastelaria e Chocolate ou Artes Culinárias Vegetarianas.
- Reims, França
Período integral
15 Meses
No campus
Inglês
O MSc Wine & Gastronomy é um programa de mestrado em tempo integral ministrado em inglês que oferece uma abordagem abrangente e multidimensional ao dinâmico setor de marketing de alimentos e bebidas no coração de um dos países gastronômicos mais renomados do mundo.
- Port-Valais, Suíça
Período integral
3 semestres
No campus
Inglês
Domine os fundamentos das artes culinárias e desenvolva seu paladar e sentidos explorando diferentes técnicas, ingredientes e cozinhas do mundo. Este programa também é oferecido como um Pathway para o Bacharelado em Artes.
- Online
Período integral, Meio Período
1 ano
Ensino a Distância
Espanhol
O Mestrado Universitário em Formação de Professores em Gastronomia é um programa que tem como objetivo formar profissionais que queiram ter uma base pedagógica sólida e didática específica para atuar na área da gastronomia.
- L'Hospitalet de Llobregat, Espanha
Período integral
12 Meses
Ensino a Distância
Espanhol
O principal objetivo do Mestrado é formar profissionais capazes de liderar, criar e propor novas opções ligadas à gastronomia num contexto globalizado e inovador, mas, ao mesmo tempo, preocupados com aspectos fundamentais da alimentação como a sustentabilidade, as tradições culinárias, e em geral, a identidade alimentar das regiões.
- Santander, Espanha
Período integral
8 semestres
No campus
Espanhol
O plano de estudos da Licenciatura em Gastronomia Universidad Europea del Atlántico oferece uma formação atual de qualidade aplicada a todas as áreas profissionais em que o futuro licenciado em ciências gastronómicas poderá desenvolver-se, permitindo-lhe especializar-se na área de maior interesse para o aluno graças à oferta de eletivas disponíveis.
Bacharelado em Ciências Culinárias e Gastronômicas
CETT - Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Destaque
- Barcelona, Espanha
Período integral
4 anos
No campus
Espanhol
Graças a todas as experiências e conhecimentos adquiridos ao longo da Licenciatura em Ciências Culinárias e Gastronómicas, poderá compreender e visualizar o fenómeno culinário e gastronómico numa perspetiva científica, tecnológica, social, cultural e de gestão empresarial. Seu futuro começa agora!
- Split, Croácia
- Zagreb, Croácia
Período integral, Meio Período
3 anos
No campus
Inglês
A Croácia tem construído com sucesso o status de um dos destinos gourmet mediterrâneos de crescimento mais rápido. O seu crescimento e desenvolvimento assentam numa rica tradição gastro-enológica, bem como numa oferta crescente de uma variedade de restaurantes com uma selecção de gastronomia e enologia locais de elevada qualidade.
- Online Spain
Período integral
12 Meses
Ensino a Distância
Espanhol
O Mestrado de Formação Continuada em Nutrição, Gastronomia e Elaboração de Menus Saudáveis torna-se um programa essencial para formar profissionais do sector da restauração capazes de cobrir adequadamente as actuais exigências que o sector gastronómico tem nestas matérias, contribuindo para a promoção de uma alimentação mais saudável. e mais adaptados aos gostos, preferências e necessidades dos clientes, sem perder de vista a rentabilidade dos menus.
- Manresa, Espanha
- Barcelona, Espanha
Período integral
2 semanas
No campus
Inglês
Experiência de verão na mesa catalã, sobremesas tradicionais catalãs, vinhos, adegas e vinhas catalãs. Três programas de 2 semanas para conhecer a história, a terra e os principais produtos que definem a nossa gastronomia tradicional, adicional e moderna.
- Port-Valais, Suíça
Período integral
3 semestres
No campus
Inglês
Explore os benefícios para a saúde da cozinha vegetariana e aprenda a preparar refeições vegetarianas requintadas, por meio de apresentação de mestre, substituições de ingredientes e combinações de vinhos.
Curso de Extensão Universitária Criação de Conteúdo Gastronômico para Redes Sociais
Universidad Rey Juan Carlos
Destaque
- Madrid, Espanha
- Alcorcón, Espanha + 3 more
Período integral
Misturado
Espanhol, Inglês
Este Curso de Extensão Universitária Criação de Conteúdos Gastronômicos para Redes Sociais proporcionará conhecimentos para saber fazer programação de qualidade, rentabilizar conteúdos gastronômicos e aprender as chaves para registrar ou fotografar gastronomia.
- Ferrières-en-Brie, França
Período integral
18 Meses
No campus
Inglês, Francês
O MSc Ferrieres visa desenvolver pessoas eficientes, executivos competentes e empreendedores versáteis na área de Hotelaria, Gastronomia, Eventos e Gestão de Serviços de Luxo.
- Madrid, Espanha
- Alcorcón, Espanha + 3 more
Período integral
Ensino a Distância
Espanhol, Inglês
A oferta do Curso de Extensão Universitária Criação de Empresa Gastronômica, porém, limita-se à criação e gestão de empresas em geral, ignorando as particularidades de um negócio gastronômico. Demasiados empresários estão condenados ao fracasso, muitos deles com formação económica e empresarial avançada, porque não tiveram em conta o mundo específico da gastronomia.
- Madrid, Espanha
Período integral
4 anos
No campus
Espanhol
É um dos graus mais vocacionais da faculdade de negócios jurídicos. Esta licenciatura oferece uma formação multidisciplinar em que se aprofundam conhecimentos de gestão, como contabilidade, finanças ou economia e, por outro lado, na área da Alta Cozinha, com base no estudo da Pastelaria, Cozinha Tradicional Francesa e Cozinha Espanhola.