The Algonquin College of Applied Arts and Technology
Bachelor of Hospitality and Tourism Management (Honours)
Ottawa, Canadá
DURAÇÃO
4 Years
IDIOMAS
Inglês
RITMO
Período integral
PRAZO PARA INSCRIÇÃO
Request application deadline
DATA DE INÍCIO MAIS CEDO
Sep 2024
PROPINAS
USD 34.097
FORMATO DE ESTUDO
No campus
Admissões
Currículo
Nível: 01
- Microeconomia ECO4101
- ENL6101 Comunicações Empresariais
- Estudos de Alimentos e Bebidas FOD6101
- GEP1001 Educação Cooperativa e Preparação para o Trabalho
- HOS6100 Fundamentos de Gestão de Hotelaria e Turismo
- HOS6102 Operações Hoteleiras
Nível: 02
- ACC6104 Contabilidade Financeira
- Aplicativos de computador DAT6107
- Macroeconomia ECO4201
- ENL1100 Comunicações e Redação Acadêmica
- FOD6103 Operações de Alimentos e Bebidas
- Lógica e pensamento crítico PHI1000
Cooperativa: 01
- Período de trabalho cooperativo WKT6100 I
Nível: 03
- ACC6107 Contabilidade Gerencial
- FOD6109 Produção e Serviço de Alimentos
- Gerenciamento de clientes MGT6105
- MKT6108 Introdução ao Marketing de Hotelaria e Turismo
- TOU6130 Turismo Global
Nível: 04
- Gerenciamento de conferências e eventos HOS6112
- HOS6115 Controle de Custos em Hotelaria e Turismo
- HOS6136 Direito Empresarial de Hospitalidade
- HRM6114 Introdução à Gestão de Recursos Humanos
- MKT6112 Marketing Digital e Vendas
- Estatísticas do QUA2000
Cooperativa: 02
- Termo II de trabalho cooperativo WKT6102
Nível: 05
- HOS6137 Turismo Culinário e de Bebidas
- Comportamento Organizacional HRM6118
- MGT6117 Gestão de Receitas em Hotelaria e Turismo
- MGT6120 Empreendedorismo
- Eletivo: escolha 1 da lista fornecida
Nível: 06
- ACC6124 Análise Financeira
- Gestão Internacional MGT6130
- QUA0005 Introdução à Pesquisa
- TOU6121 Tópicos Especiais em Turismo
- Eletivo: escolha 1 da lista fornecida
Nível: 07
- HOS6126 Simulação e análise de negócios de hospitalidade
- HOS6130 Desenvolvimento e Gestão de Carreira
- HOS6135 Gestão Estratégica em Hotelaria e Turismo
- Métodos de Pesquisa Aplicada QUA6127
- Eletivo: escolha 1 da lista fornecida
Nível: 08
- FOD6128 Gerenciamento de Projetos em Operações de Alimentos e Bebidas
- Casos HOS6133 em Gestão de Hotelaria e Turismo
- MGT6131 Gerenciamento de riscos e crises
- TOU6129 Gerenciamento de atrações
- Eletivo: escolha 1 da lista fornecida
Outras eletivas
- Escolha na lista fornecida
Resultado do programa
O graduado demonstrou de forma confiável a capacidade de:
- Analisar e avaliar o impacto dos eventos atuais nos componentes interdependentes da indústria global de hospitalidade e turismo
- Usar princípios de liderança e experiência de linha de frente em hospitalidade e turismo para trabalhar de forma eficaz tanto como membro da equipe quanto como líder
- Explicar e aplicar práticas de negócios e estratégias de gestão sólidas para conduzir uma organização através de um mercado competitivo e garantir o crescimento e a sustentabilidade organizacional
- Desenvolver e promover uma cultura de atendimento ao cliente e excelência organizacional em um ambiente de negócios de hotelaria e turismo
- Utilizar pensamento crítico e habilidades de pesquisa para resolver problemas, formular estratégias e personalizar soluções para a indústria hoteleira e turística
- Interpretar e comunicar conceitos, informações, argumentos e análises de forma precisa e confiável para uma variedade de propósitos e para uma variedade de públicos locais, nacionais e internacionais
- Distinguir e aplicar habilidades de liderança estratégica e práticas de gestão baseadas em evidências para promover e avançar a indústria hoteleira e turística
- Interaja respeitosamente com diversas pessoas, grupos e culturas para atingir objetivos pessoais e de local de trabalho
- Identificar e aproveitar tecnologias para facilitar e aprimorar as operações em um ambiente de negócios de hospitalidade e turismo
- Escolher e expressar estratégias práticas reflexivas e aprendizagem autorregulada para atualizar conhecimentos e habilidades e aplicar novos aprendizados com confiança em situações de mudança
- Identificar e aplicar práticas específicas da disciplina que contribuam para a comunidade local e global através da responsabilidade social, do compromisso económico e da gestão ambiental
Oportunidades de Carreira
O programa de Bacharelado em Hotelaria e Turismo prepara os graduados para carreiras na América do Norte e no mundo. As oportunidades de carreira podem incluir: trabalhar como atendimento ao cliente, alimentos e bebidas, gerente de recepção e supervisor. Os graduados também podem conseguir emprego como gerentes de clubes, consultores independentes, planejadores de eventos, gerentes de restaurantes e supervisores, trabalhando com empresas de gerenciamento de instalações e recursos humanos e trabalhando como empreendedores independentes.