Habilidades de hospitalidade
Centennial College
Informação chave
Localização do campus
Online Canada
Idiomas
Inglês
Formato de estudo
Ensino a Distância
Duração
1 ano
Ritmo
Período integral
Propinas
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Prazo para inscrição
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Data de início mais cedo
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Admissões
Bolsas de estudo e financiamento
Várias opções de bolsas de estudo estão disponíveis. Por favor, verifique o site da universidade para obter mais informações.
Currículo
Semestre 1
- Comunicação da faculdade 1
- Eletivo para Educação Geral
- Introdução aos computadores (online)
- Segurança Alimentar, Atendimento Inteligente, Primeiros Socorros
- Experiência de serviço profissional
- Teoria Alimentar
- Introdução às operações de hospitalidade
- Bebidas, Bar e Sala de Jantar
Semestre 2
- Comunicação da faculdade 2
- Matemática para Hospitalidade
- Operações da sala I
- Introdução às Vendas e Marketing em Hotelaria
- Recursos humanos e habilidades profissionais
- Introdução à Contabilidade Hoteleira
- Princípios de gerenciamento de hospitalidade
- Operações de restaurante
Resultado do programa
Resultados de Aprendizagem Profissional do Programa
Os Resultados de Aprendizagem Profissional do Programa descrevem o que os graduados do programa demonstraram que podem fazer com o conhecimento e as habilidades que alcançaram durante os estudos. Os resultados estão intimamente ligados às necessidades do local de trabalho. Através da avaliação (por exemplo, tarefas e testes), os alunos verificam sua capacidade de executar esses resultados de maneira confiável antes de se formarem.
- Prestar serviço de hospitalidade de maneira profissional, a fim de aumentar a satisfação do cliente.
- Identifique e descreva os vários setores da indústria do turismo canadense.
- Use cálculos matemáticos e monetários básicos para ajudar nas funções diárias de uma operação de hospitalidade.
- Auxiliar na comercialização e vendas de operações de hospitalidade de pequeno e médio porte.
- Identifique e cumpra os regulamentos, legislação e procedimentos de saúde e segurança relacionados ao setor de hospitalidade.
- Planejar e implementar estratégias de desenvolvimento pessoal e profissional relacionadas ao setor de hospitalidade.
- Use tecnologias, sistemas e aplicativos de computador atuais para dar suporte às funções diárias de uma operação de hospitalidade.
- Atuar como um membro da equipe de operações de acomodação de nível de entrada nas posições frontal e traseira da casa.
- Atuar como um membro da equipe de alimentos e bebidas de nível básico nas posições frontal e traseira da casa.
Taxa de matrícula do programa
Oportunidades de Carreira
- Representantes de atendimento ao cliente
- Atendente de quarto
- Serviço de Alimentos e Bebidas
English Language Requirements
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