O Mestrado em Antropologia e Etnografia é projetado para alcançar dois objetivos básicos:

• Produzir pesquisadores especializados em pesquisa antropológica, capazes de trabalhar em equipes especializadas e interdisciplinares. Isso torna o curso uma rota de progressão natural para os estudantes que desejam realizar estudos de doutorado em Antropologia Social.
• Fornecer aos alunos ferramentas para analisar e interpretar, principalmente aplicando o método etnográfico, os fenômenos e problemas mais significativos que afetam a sociedade contemporânea, como desemprego, migração, consumo, conflitos étnicos, exclusão social, religião e mudanças nas relações familiares.