49 Mestrado Graduações em Ciência dos Alimentos 2024
Mestre em Engenharia em Ciência dos Alimentos
Latvia University of Life Sciences and Technologies
Destaque
- Jelgava, Letônia
Período integral
2 anos
No campus
Inglês
O programa visa educar especialistas com formação acadêmica e novos cientistas com pensamento criativo e competência para tomar decisões para promover o desenvolvimento futuro da ciência alimentar e da produção de alimentos na Europa, a competitividade em mercados estrangeiros.
Mestrado em Biotecnologia e Ciência dos Alimentos
University of Chemistry and Technology, Prague
Destaque
- Prague, República Checa
Período integral
2 anos
No campus
Inglês
O programa prepara os graduados para se tornarem especialistas com conhecimento de alto nível em biotecnologias e bioengenharia e ciência de alimentos, com ênfase em qualidade e segurança alimentar. A estrutura amplamente projetada deste programa - juntamente com a conexão intencional entre educação química, biológica e engenharia - abre uma ampla gama de opções de carreira para os graduados. O programa amplia e aprofunda os conhecimentos gerais adquiridos no nível de bacharelado em bioquímica, química orgânica e física, biologia, microbiologia, tecnologia e análise de alimentos e nos fundamentos da biotecnologia e bioengenharia. Os alunos podem aprimorar seus conhecimentos escolhendo adequadamente as disciplinas eletivas.
- Olsztyn, Polônia
Período integral
3 semestres
No campus
Inglês
A Faculdade de Ciências Alimentares da UWM em Olsztyn, em colaboração com a Faculdade de Engenharia Mecânica e Engenharia de Processos da Universidade de Ciências Aplicadas de Offenburg, oferece a oportunidade de realizar estudos de mestrado em tempo integral de 3 semestres em Tecnologia de Alimentos e Nutrição Humana, na área de Engenharia de Alimentos.
- Valencia, Espanha
Período integral
1 ano
No campus
Espanhol
A indústria alimentar é o setor que mais contribui para o produto interno bruto em Espanha. Por outro lado, o modo de vida da sociedade atual exige alimentos variados, fáceis de adquirir e preparar e com longa vida útil. Isso requer a formação de profissionais altamente qualificados no setor, que devem ser capazes de inovar processos e produtos combinando os diferentes aspectos que contribuem para o sucesso de um alimento no mercado, como sua qualidade e segurança, seus benefícios para a saúde dos consumidores e, também, sua viabilidade econômica.
- Parma, Itália
Período integral, Meio Período
2 anos
Misturado, No campus
Inglês, Italiano
O Segundo Ciclo da Licenciatura em Ciência e Tecnologia Alimentar é dirigido a estudantes italianos e estrangeiros interessados nas disciplinas de tecnologia alimentar, segurança alimentar e qualidade. O Curso de Licenciatura do Segundo Ciclo está estruturado de forma a representar a continuação natural dos estudos para os licenciados com formação universitária em Ciência e Tecnologia Alimentar e em Ciências Gastronómicas, mas pode também ser do interesse de licenciados em outras disciplinas técnico-científicas nas áreas da química, biologia e engenharia na posse de um currículo adequado.
Master Health Food Innovation Management
Maastricht University, Faculty of Health, Medicine & Life Sciences
Destaque
- Maastricht, Holanda
Período integral
1 ano
No campus
Inglês
Você está interessado em desenvolver novas soluções alimentares e nutricionais para otimizar a saúde e prevenir e tratar doenças? Gostaria de saber como um alimento saudável passa de uma ideia a ser lançado no mercado? E você gostaria de se envolver na criação de alimentos comercialmente viáveis que sejam saborosos e saudáveis? Então o Health Food Innovation Management pode ser o programa certo para você. O programa enfoca o processo de inovação na indústria de alimentos e bebidas, integrando quatro disciplinas principais; serão ministrados conhecimentos aprofundados sobre Nutrição e Saúde, Ciências do Consumo, Negócios e Empreendedorismo e Direito Alimentar na perspetiva da inovação alimentar saudável. Você aprenderá como usar sua experiência em saúde e nutrição para desenvolver novos produtos alimentícios saudáveis e comercialmente viáveis. Depois de concluir este programa de mestrado, você terá todo o treinamento necessário para seguir carreira na indústria de alimentos. Carreiras em educação de consumidores, organizações não-governamentais e em pesquisa acadêmica de alimentos, nutrição e saúde também estarão abertas para você. O programa de estudo é ministrado na localização satélite da Universidade de Maastricht, Campus Venlo, com visitas a exposições comerciais internacionais e visitas a empresas relevantes integradas no currículo
Mestrado em Agricultura Sustentável e Segurança Alimentar (N-AGRIFOM)
Czech University of Life Sciences Prague
Destaque
- Prague, República Checa
Período integral
2 anos
No campus
Inglês
O programa de mestrado é voltado para estudantes interessados em meio ambiente, agricultura, produção de alimentos e qualidade alimentar e que têm curiosidade em saber como gerenciar as atividades de produção de alimentos de forma sustentável. A produção alimentar enfrenta novos desafios rumo a uma maior sustentabilidade. Existe uma enorme pressão dos consumidores no sentido da qualidade e segurança dos alimentos, da melhoria da saúde pública e da redução dos impactos ambientais. Os compromissos da UE com uma economia livre de carbono e a nova Estratégia do Prado ao Prato sugerem mudanças futuras nos mercados alimentares e nos nossos padrões alimentares em direção aos alimentos à base de plantas.
- Pavia, Itália
Período integral
2 anos
No campus
Inglês
O Curso de Mestrado em Sustentabilidade Agroalimentar proporciona uma sólida preparação em ciências e tecnologias agrárias, através de uma visão multidisciplinar, com o objetivo de alcançar uma produção elevada, atenta à saúde do ambiente, dos produtores agrícolas e dos consumidores, com enfoque na sustentabilidade (uma saúde).
- Helsinki, Finlândia
Período integral
2 anos
No campus
Inglês, Finlandês, Sueco
O que eles comem agora? O que está por trás do bom gosto da comida? Matéria prima? Tecnologias de processamento? Como melhorar a salubridade, segurança, ecologia e ética dos alimentos e do processamento de alimentos? Se este for o seu caso, inscreva-se no Programa de Mestrado em Ciências Alimentares em University of Helsinki .
Mestrado em Investigação em Medicina Veterinária e Ciência e Tecnologia Alimentar
Universidad de Leon
Destaque
- León, Espanha
Período integral
2 semestres
No campus
Espanhol
Oferecemos treinamento em pesquisa avançada em aspectos relevantes no campo das ciências veterinárias e de alimentos.
Mestre Internacional em Ciências Alimentares pela Inovação e Autenticidade
Free University of Bozen-Bolzano
Destaque
- Bolzano, Itália
Período integral
2 anos
No campus
Inglês
Este programa de mestrado de dois anos fornece a você um conhecimento sólido dos desafios atuais e futuros nas ciências da alimentação, combinando inovação e autenticidade e oferecendo a oportunidade de interagir estreitamente com a indústria de alimentos.
Mestrado em Segurança Alimentar e Gestão da Qualidade
Universitat Politècnica de València (UPV)
Destaque
- Valencia, Espanha
Período integral
1 ano
No campus
Espanhol
A indústria alimentar é o setor industrial que mais contribui para o produto interno bruto em Espanha. O sucesso dessas indústrias requer direcionamento e gestão adequados, não apenas do ponto de vista econômico e financeiro, mas também daqueles relacionados à qualidade e segurança dos processos produtivos e dos alimentos.
- Milan, Itália
Período integral
16 Meses
No campus
Inglês
O Mestrado em Design e Inovação Alimentar visa capacitar os alunos para se tornarem profissionais da indústria alimentar e de todos os setores relacionados e combinarem competências de marketing e comunicação com sensibilidade e capacidade de gerir métodos de projeto de design.
- Faro, Portugal
Período integral
2 anos
No campus
Inglês
- Milan, Itália
Período integral
1 ano
Misturado
Inglês
Treine designers de produtos e serviços inovadores e sustentáveis por meio de uma abordagem experimental que combina design, teoria, estratégia e aprendizado.