Um aluno que segue um programa de saúde ambiental pode estudar qualquer coisa, desde a química da toxicidade até a epidemiologia global. Estas disciplinas destinam-se a construir uma compreensão das formas precisas em que a saúde humana depende do meio ambiente.

Muitos programas na África acontecem em um ambiente cultural e físico muito incomum do que a maioria dos estudantes conhece nos bons velhos tempos. Come To Know para se adaptar a essas condições de vida faz parte da diversão e do desafio de morar lá. O desafio é intelectual, emocional e físico.