Estudar zoologia pode significar estudar animais, tanto em cativeiro quanto na natureza. Os programas de estudo podem se concentrar em uma determinada espécie de animal e podem cobrir o comportamento da espécie, funções corporais e evolução.

Existem mais de quatro mil organizações de ensino superior na Europa, desde as principais instituições de pesquisa até pequenas universidades voltadas para o ensino. A própria Europa não é muito diferente de outros continentes, estendendo-se desde o Círculo Polar Ártico até a costa da África.