Estudantes de agricultura sustentável geralmente aprendem sobre o processo de produção de alimentos. Um diploma nesta área pode preparar os graduados para empregos em instituições de pesquisa ou empresas de pecuária. Além de aprender sobre cultivos e agricultura, os alunos também podem ter aulas de estatística e microbiologia.

A América Central é a região da América do Norte localizada entre a fronteira sul do México e a fronteira noroeste da Colômbia, na América do Sul. É formado por Belize, Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicarágua, Costa Rica e Panamá.