Os alunos que desejam aprender a ciência por trás da agricultura e da agricultura podem querer concluir um programa em agronomia. Este tipo de programa se concentra no estudo dos aspectos científicos das plantas e do solo. Os cursos podem incluir genética de culturas, gestão de recursos naturais e química orgânica.

Existem mais de quatro mil organizações de ensino superior na Europa, desde as principais instituições de pesquisa até pequenas universidades voltadas para o ensino. A própria Europa não é muito diferente de outros continentes, estendendo-se desde o Círculo Polar Ártico até a costa da África.