Um programa de negócios de vinho pode ensinar aos alunos tudo sobre vinhedos, vinícolas, distribuidores e outros participantes do processo de vinificação. Os tópicos abordados podem incluir tudo, desde a ciência por trás da vinificação até a teoria de negócios necessária para administrar uma empresa de vinhos.

Existem mais de quatro mil organizações de ensino superior na Europa, desde as principais instituições de pesquisa até pequenas universidades voltadas para o ensino. A própria Europa não é muito diferente de outros continentes, estendendo-se desde o Círculo Polar Ártico até a costa da África.