O estudo das propriedades dos alimentos está incluído nos Estudos de Alimentos e Bebidas. A origem dos alimentos, como os alimentos e bebidas são produzidos e como tais itens são transportados, armazenados e consumidos são aspectos examinados neste programa.

A aprendizagem combinada combina mídia digital e online com a aprendizagem presencial tradicional. Ele permite que os professores usem uma variedade de métodos e tecnologias de ensino para personalizar o aprendizado de cada aluno. O ensino híbrido pode ser usado de várias formas, desde cursos totalmente online até cursos híbridos, onde os alunos aprendem tanto na sala de aula física quanto online.