19 Gestão de Alimentos e Bebidas Mestrado Degree Programs

O Mestrado em Segurança Alimentar e Gestão de Riscos Alimentares é um curso interuniversitário coordenado pela Universidade de Parma em convênio com: Alma Mater Studiorum - University of Bologna, Universidade Católica do Sagrado Coração de Piacenza, Universidade de Modena e Reggio Emilia, da Universidade de Ferrara.

Mestrado em Gestão de Alimentos e Bebidas pela EUHT StPOL e Diploma Especializado em Gestão de Alimentos e Bebidas de acordo com a Fundação Universidade de Girona: Inovação e Formação.

O programa é aberto a todos os apaixonados pelo setor de F&B e que desejam trabalhar com ele do ponto de vista gerencial. Você não precisa ser um "especialista" no setor de alimentos e bebidas para ser admitido. Você terá a oportunidade de fortalecer suas habilidades gerais de gerenciamento por meio de cursos que abrangem marketing, finanças, vendas, gerenciamento de recursos humanos e diferentes áreas estratégicas.

No nosso Master of Science (MSc) especializado, trabalhamos com algumas das figuras mais famosas da indústria do vinho e das bebidas espirituosas para garantir que a pedagogia anda de mãos dadas com a experiência e que os nossos alunos são capazes de se adaptar às mudanças do sector. Para formar os futuros líderes do sector do vinho, estamos empenhados na excelência.

Programa de Mestrado em Tecnologia de Transformação de Alimentos A evolução das recomendações em matéria de saúde e nutrição e as questões ambientais globais exigem que a indústria alimentar desenvolva alimentos novos e mais saudáveis de forma sustentável. A alimentação é algo de que todos nós precisamos todos os dias. A evolução das recomendações de saúde e nutrição e as questões ambientais globais exigem que a indústria alimentar desenvolva alimentos novos e mais saudáveis de forma sustentável.

Para os futuros gestores que são apaixonados por alimentos e agricultura, o programa de Mestrado em Alimentos e Gestão do Agronegócio (FAM) oferece conhecimento de negócios acadêmicos e práticos para gerenciar melhor os desafios mundiais de alimentos de uma forma responsável e inovadora.

O Master que precisas para te tornares um chef de prestígio! Especializa-te e cresce profissionalmente com o Master em Artes Culinárias, Inovação e Gestão de Cozinha na EUHT StPOL Barcelona.

Programa de Mestrado em Design de Marcas para Hotelaria o que significa criar e gerir uma marca na indústria alimentar? Como comercializar uma empresa vinícola e trabalhar a sua identidade? Como integrar o turismo em tudo isso? Das técnicas de branding ao design de serviços, o objetivo do Programa de Mestrado em Design e Gestão de Marcas: comida, vinho e turismo é ajudar os estudantes e jovens profissionais a desenvolver as suas competências como futuros gestores da indústria HORECA, integrando a comida, o vinho e o turismo em ofertas de estilo de vida.

O setor do turismo vive um momento de profundas mudanças, com os efeitos da globalização, segmentação e competitividade. Neste ambiente, um dos mercados com maior peso é o da hotelaria.

"O vinho e a hotelaria estão intimamente ligados. Este Master of Science reúne a experiência e o know-how de duas escolas líderes nos seus respectivos domínios. Com a École Hôtelière de Lausanne, através deste programa conjunto, estamos a formar futuros decisores e criadores de tendências no domínio do vinho e da hotelaria. Queremos que os nossos alunos pensem no futuro, sejam inovadores e compreendam os principais factores de sucesso no mercado atual.